直营单店-开店三步曲
有了这些发现,candy决定用水晶来打造自己的店铺,“整个迪美里面卖水晶的很少,即使有,价格也非常高。”
在寻找货源的过程中,candy也费了不少周折。刚开始,candy选择到上海城隍庙商品批发市场去进货。虽然有着超强的杀价能力,candy发现,这里的水晶价格还是高得让人无法接受。“迪美走的是低端路线,商品进价一般要控制在10元以内,5元左右最好,20元的进价,风险就太大了。”candy说。
于是,2月下旬的一个周末,candy和男友一起乘四个小时的火车,来到义乌,打算从这里淘金。第二天一大早,两人来到饰品批发市场,前前后后找了一个上午,还是没找到低价水晶。
就在快要绝望时,在饰品批发市场外面,candy发现了一个水晶代理商的商铺。这里的货源来自一个国际著名品牌的水晶饰品加工厂,加工厂员工把一些成色稍差的产品拿出来做批发,价格相对就开得很低。于是,眼光独到的candy一口气批发了3000元的水晶,满载而归。
水晶批发回来后,candy并没有急着把它们摆进铺里,而是先挑出几个最漂亮的,一一拍成照片,挂在淘宝网上,并注上:“如有需求,欢迎到迪美本店铺当场选购。”
“将饰品挂在网上是为了赚人气,而不是赚钱。如果有人看到后,真的很喜欢,又刚好逛到迪美附近,就会亲自到店铺来买了。当然,客户绝对不会只买一两个回去了。”candy得意地说。
由于candy的水晶选得漂亮,又刻有某知名品牌的Logo,因此,一般进价20元以内的水晶能卖到90元以上。在开始经营水晶的短短半个月时间,candy就把当月的租金赚了回来。
秘笈
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1.要卖地摊上不容易卖的东西,比如体积小、琐碎的耳环、项链之类的。
2.上海的进货地点是七浦路和城隍庙,但价格相对偏贵。
3.中国最大的饰品货源地在义乌和广州,义乌的货品走的是低端路线;广州的货源质量较好,价格也贵一些。
4.最好早上6点就赶到批发市场进货,穿着尽可能邋遢(否则批发商不会以低价批给你),赶在早上10点店铺开门前,把货摆上货架。
用人篇
由于candy是兼职做“老板”,平时必须要雇人负责铺面,一般要2个营业员,一人一天。3个月下来,candy一共换掉了4个营业员,积累了一番“用人经”。
“营业员很好找,好的营业员却很难找。”candy说,“只要在铺面上贴个招聘启示,不出一天,就会有人来应聘。”营业员的工资是60元/天,这也是迪美管理部门定死的,钱要candy自己出。
但对于营业员的管理,就不那么容易了。迪美的东西都不是明码标价,卖出去的饰品价格全要看营业员的销售能力。虽然按规定,每卖出一笔要记账,但由于candy上班期间无暇过来看管,如果营业员在中间做些手脚,她也是毫无办法的。
因此,candy一方面采取了销售激励制度,即周一到周五,每天卖出200元以上的,或者周末卖出500元以上的,多出部分均给予10%提成;另一方面,平时和营业员相处时,candy尽量做到尊重对方,发现营业额高了,还不吝称赞之词,同时又对其不足之处加以提醒;最后,过年时,candy还给了一个业绩好的营业员200元红包。[Page]
在这种用人策略下,candy逐渐笼络住了一个业绩做得很好的营业员,“这个人很会做生意,一天最高能卖到1000多块钱!”
秘笈用好激励措施,既要让营业员觉得受重视,又不能让其感觉离了他就不行。小店店主也要有大公司老板的风范。
尾声
从12月中旬店铺盘下来至今,短短3个月,candy已经摸出了门道,虽然至今仍有2000元的亏损,但生意已经开始走上正轨。