鲜湿型方便馄饨商业计划书
(三)年纯利润：人民币691.2万元
(四)纯利率(综合)：25%
(五)口味与规格
口味：企业自定，可达多种口味。
注：以上均为碗装(总净含量160克左右)和盒装(总净含量160克左右)。
碗装每箱12碗；盒装每箱30盒。可以根据情况开发其它口味和规格的产品。
(六)参考售价(给大、中型超市的批发价)
2.92元/碗 2.24元/盒
B、自己做市场生产经营馄饨面（日产12吨左右）：[FS:PAGE]
(一)年产量：2160万碗（袋） (300天工作日)
(二)年产值：人民币5151.6万元
(三)年纯利润：人民币1544.4万元
(四)纯利率(综合)：30%
(五)口味与规格：
口味：企业自定。
注：以上均为碗装(总净含量145克左右)和袋装(总净含量160克左右)。
碗装每箱12碗；袋装每箱20袋。可以根据情况开发多种口味和规格的产品。
(六)参考售价(给大、中型超市的批发价)
2.72元/碗 2.05元/袋
另注：设备情况
1、冷藏设备 www.qz26.com
2、重点车间空调制冷设备 （可酌情减少投资）
3、制面设备（可酌情减少投资）
4、制馅设备
5、包装设备
6、熟化和灭菌设备（可酌情减少投资）
7、汤料设备
8、其他设备及工具
六、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤其鲜湿型这一优势，使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够保持强有力的竞争力。
结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易形成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。
七、专利产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系面对中档消费群体。面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而形成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。
4、此产品属于系列产品，可分为冲泡吃和煮着吃等。企业可根据自己的情况确定其产品的口味、规格、经营方式和其生产规模等。此项目可以生产工业配套型产品，批发给生产方便面的企业。另外，可以把新鲜蔬菜或高汤、肉丸和肉片、鱼丸等与其封装在一起，即增加了营养，提高了产品档次而且成本并不高。真正做到了好吃看得见。
注：1、本商业计划书中生产规模系按最小生产规模进行的设计。
2、本工艺机械化程度较高，但需人工包制和包装。如全部使用机械化流水线，包制成型机需采用日本设备，价格为130万人民币，自动包装设备则需20万元人民币左右。
3、鲜湿型水饺与方便馄饨基本相同
4、本计划书数字不一定十分准确