在县上半年食品药品安全工作会上经验交流材料

卫生防疫部门首要增强对餐饮消费的平安整治。一是增强食物卫生功令搜检。二是奉行食物卫生看管量化分级监管。三是按期对全镇黉舍食物卫生平安进行专项搜检。四是对全镇饮用水平安进行专项搜检。

各村(居)委主若是对农村家宴食物平安进行监管。要求就餐人数跨越50人的家宴举办者必然要提前2天向地址村（社
区）的食物药品信息员陈述，信息员要当真填报《农村家宴情形挂号表》，同时向镇政府陈述。若不按要求上报的，在信息员误工酬报中扣20元/次。同时增强对从事家宴厨师的监管，必需是接管了卫生常识培训、进行健康体检、取得健康证后方可从事家宴厨师工作。

（二）以成立食物药品平安信用系统长效监管机制为方针，周全推进食物药品经营信用监管轨制。初步成立了食物药品经营主体档案、不良行为记实档案，经由过程行政监管、行业自律、社会看管，不竭提高食物药品经营主体职业道德，强化自律意识和社会意识，从主不美观上杜绝了食物药品不平安案件的发生，促进了食物药品通顺的良性运行。

（三）继续加年夜食物药品平安专项搜检整治力度，严酷规范食物药品经营行为。为进一步规范经营者经营行为，维护市场经济秩序，切实维护消费者正当权益，促进社会经济良性成长。半年来我镇以元旦、春节、端午节、“五一”、“六一”等主要节日为契机，以小学结业考试、中学中考等为主要时段，会同派出所、工商所等本能机能部门，以社区、农村、城乡连系部、人群聚居区、副食物药品经营店、农贸市场、食物药品小作坊、小摊点群、黉舍周边食物药品经营门市为重点区域，对与人平易近群众身体健康和生命平安互相关注的粮油、肉类、蔬菜、饮品、保健品、水产物、酒类、奶制品、儿童食物药品等重点行业，先后集中开展了10余次年夜的专项功令搜检，

共出动功令人员152人次、车辆36台次，搜检供水站3个、食物药品经营门店100多户、餐馆4户、黉舍食堂6个、小食店14个，药品经营门店4户、村卫生室医疗站25个，没收了无出产日期、无质量平安qs标识表记标帜、无磨练陈述书食物药品和已过保质期食物药品28种52公斤并全数销毁；责令退市食物药品49公斤；发出期限整改通知书6份；取缔了无证经营食物药品店4户，峻厉冲击了制售冒充伪劣食物药品违法行为，确保专项整治工作取得实效。

（四）继续加年夜日常监管力度，严酷规范政府食物药品平安监管行为，做到监管工作规范和“四个到位”。即政府在监管工作中做到市场监管责任区、责任人和市场放哨到位；食物药品质量监管和经营者自律轨制到位；督促查办食物药品违法案件和取缔无照经营到位；协调受理措置消费者投诉申诉和预警与应急措置到位。

四、我镇在食物药品平安监管工作中存在的不足和此后工作的全力标的目的

（一）存在的不足：一是个体食物药品经营者食物药品质量和卫生平安意识稀薄，缺乏起码的职业道德，乘节日之际发卖过时、变质、失踪效的商品和“三无”产物坑害消费者。二是部门经营者拒绝向消费者供给正当的购物凭证、对较着有问题的商品不能做到无前提的退货。三是一些餐饮业主和从事粮油、肉、禽、蛋、生果经营者不能严酷遵照食物药品卫生监管的法令、律例成立餐具消毒、卫生保洁和检疫挂牌轨制，有的经营业主及从业人员的《健康证》等有用证件不全，对所售食物药品的质量及格、商品平安、食物药品卫生无完全保证。

（二）此后全力的标的目的：

1、强化农村食物药品两网培植工作，成立“主题清楚、知足需求、老实守信、保障有力”的农村食物药品供给收集。

2、进一步增强食物药品平安“123监管”模式，即是一项试点、二项轨制、三项食物药品平安专项整治步履。（一项试点是指食物平安信用系统培植试点。二项轨制是指食物药品平安办公室例会轨制、农村食物药品平安信息报送轨制；三项食物药品平安整治步履三项食物药品平安整治步履是食物药品店、餐饮店（黉舍食堂）、蔬菜专项整治步履，首要工作方针是断根餐饮店（黉舍食堂）的平安隐患，防止群体性食物中毒事务发生，取缔无照经营户，防止农药残留超标的蔬菜进入市场。

3、拓展经营者教育培训渠道，经由过程举办培训会、发放宣传培训资料、树立典型、曝光违法违规等宣传教育形式，进一步提高经营者及其从业人员的职业道德和自身素质。

4、当真贯彻落实食物药品平安监管的相关律例，进一步增强各村义务看管员的培训工作，全力提高工作意识、责肆意识。

5、对食物药品经营业主实施方针监管，签定《食物药品平安目责任书》，明晰其在经营行为中的责任。

6、进一步加年夜宣传力度，出力提高泛博村（居）平易近的自我提防意识，慢慢形成“珍爱生命、关爱糊口、杜绝伪劣、平安消费”的社会空气。

有不妥之处敬请各们攻讦匡正，感谢巨匠。

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