李英红：两次借名创业成功
李英红自述
敢冒风险
现在，李英红的4层楼里，艳阳天只占了三层。今年，她计划要将顶层开发成商务包房，“这方面发展空间很大”。
筹钱开艳阳天时，因为借债太多，债主们担心李英红还不了，每天都有人上门讨债，坐在店里不走。回忆起来，她却连说“不后怕”：我这人胆子大，说干就干，根本不考虑后果。做生意也许就是要敢冒风险，有风险才有利润。“不过，我还是建议其他的创业者，决定冒风险前，还是要多考察。毕竟那时我的压力非常大。”
三招留人
餐饮企业人员流动大，怎样留住手下几百号员工？李英红有三招：
第一招，建立工会、党团组织，和员工签合同、办社保，让员工感觉“酒店很正规”。
第二招，定期组织员工出外旅游，开阔视野，请专家开办技能培训，“有好的企业氛围，企业才有凝聚力，才能不断发展”。
第三招，李英红计划逐步给有突出贡献的员工买房，“解决他们的后顾之忧，让跟我打拼的员工有归宿感，也是对员工家人的一个交代”。 www.qz26.com
余震彦：我给她打90分 www.qz26.com
余震彦回忆，李英红当时找他的过程很曲折：“艳阳天一直没有考虑发展加盟商。李英红加盟前，曾托人找过好几次，我都没同意见面。最后，李找到‘四季美’的老总当中间人。这位老总在业内很受人尊敬，加上感觉李还蛮有事业心，这才同意见面。”
余震彦说，当时李英红的处境确实很艰难，就像爬山到了半山腰，也许拉一把就上来了。这让他想起自己创业初期，也是靠四处借贷、抵押家产，才发展壮大，就答应让李加盟。
“这几年，感觉李的变化很大，各方面的提升让人惊讶。以前她给我的感觉是小生意人，很看重投资回报；现在，她的思维更具有战略性，重视品牌及形象的维护，更像个企业家。如果要给她这个加盟商评分，至少可打90分以上。”
执行总经理：我敢处罚李总亲戚
黄琼芳原是一家国企的车间主任，下岗后到李英红的酒店工作，现任执行总经理。她从艳阳天筹备时，就与李英红共事。
据黄琼芳讲,艳阳天刚开业时，李英红有位亲戚在酒店当保管员。按酒店规定，员工有专用通道，亲戚却违规从大门进出，黄二话没说，罚款20元。这事叫李总亲戚心里不好受，不久就辞职，“李总制定的规矩，制度面前人人平等。所以我敢这样处罚她的亲戚”。