县食品药品监督管理局2017年工作总结及2017年工作安排

　　(二)广泛宣传食品安全知识，提高公众食品安全意识。

　　今年元旦、春节、“3.15”国际消费者权益保护日、国庆、中秋等前后，组织相关监管职能部门，在县城集中开展大规模的食品药品宣传咨询活动。宣传活动接受现场咨询群众达850余人次;发放食品安全小知识小手册500余份;**电视台循环播放“全面实施《食品安全法》，提高食品安全水平”等宣传标语。向社会公布了县食品安全委员会办公室及相关职能部门的职能职责和举报电话，随时接受群众对制售假冒伪劣食品等违法行为的举报。认真落实《**县人民政府办公室关于进一步做好预防野生菌中毒工作的紧急通知》精神，抓好预防野生菌中毒等食品安全宣传教育，发布《预防野生菌中毒预警公告》;深入学校食堂、单位集体食堂、农贸市场和利用民族街天向群众发放预防野生菌中毒宣传材料，宣传预防野生菌中毒知识;指导各乡(镇)利用民族街天、群众会议及广播、板报等开展形式多样的宣传活动，让广大人民群众深刻认识食用野生菌中毒的严重后果，切实增强防范意识。20**年，牵头组织出动食品安全宣传教育人员227人次，出动车辆22辆次，发放《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等各种食品安全宣传材料24718份;展出宣传展板239块。

　　(三)深入学习贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》。《食品安全法》和《食品安全法实施条例》颁布后，我局及时组织了学习活动，对新法进行逐条讲解和交流讨论，并结合新法的贯彻实施，广泛开展“食品安全进校园”活动。

　　(四)继续推行食品安全目标责任制。在年初召开的全县食品药品安全监管工作会议上，县政府与各乡镇政府、各环节监管部门签订了20**年食品安全目标责任书。各乡镇政府又将目标责任层层分解，分别签订到村委会和相关部门，形成了目标任务明确、措施办法具体，一级抓一级，层层抓落实的责任体系，确保了各项工作的有效落实。

　　(五)牵头组织开展食品安全联合执法大检查活动，对县城区食品集贸市场、超市、小食品店、餐饮店、农贸市场、糕点店等进行拉网式的联合执法检查,检查以粮、油、肉及肉制品、蔬菜、盐、中秋月饼、豆制品、乳制品、水产品、饮料、酒、散装食品及儿童配方食品等节日消费较多的食品为重点检查品种，严厉打击以无证、无照、生产销售假冒伪劣食品等违法行为。

　　(七)开展猪肉等食品质量安全专项整治工作。自今年3月起在全县牵头组织开展了猪肉等食品质量安全专项整治工作，取得了明显的成效。通过专项整治，我县城区实现定点屠宰率达到100%，乡镇定点屠宰率达到80%，县城区内市场、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。未发现私屠滥宰现象，定点屠宰场管理进一步规范化和制度化。

　　(八)开展食品安全示范乡镇创建工作，积极探索食品安全监管新模式。选择平河、半坡为创建乡，我局深入创建乡检查指导，并督促各监管部门深入创建乡指导创建工作，创建乡不断提高全县食品安全工作水平，努力营造放心的食品安全环境，促进全县食品安全工作健康有序发展。

　　(九)抓好餐饮服务环节的基础性工作，核发餐饮服务许可证。认真贯彻落实市政府办公室《关于转发红河市加强政府部门机构改革职能调整到位之前餐饮环节食品安全监管工作意见的通知》精神，不等不靠，积极主动的开展工作，全力做到工作无缝对接，确保工作不挂空档，监管不留死角，安全保障有效，各项工作进展顺利。一是开展餐饮消费环节食品安全摸底调查工作，为下一步创新监管思路、举措，完善监管机制，实施有效监管奠定了基础。目前，全县共有餐饮单位590户，从业人员1369人，其中：87.8%以上(518户)属于量化分级管理C级以下单位;保健食品经营企业2家，化妆品16家。截止20**年10月全县共发放卫生许可证559家;二是严把餐饮服务许可关，截止20**年10月底，共核发餐饮服务许可证31家;三是保障重大庆典活动和重要会议期间的食品安全。重大庆典活动及重要会议期间协同卫生监督人员现场监督检查餐饮服务环节的食品安全，确保长街古宴2200桌和各类与会人员的饮食安全;四是加强学校食堂、建筑工地食堂、小餐馆、农家乐、农村红白喜事承办宴席等容易发生集体性食物中毒的餐饮服务单位的监督检查，并严禁其经营食用野生菌和狗肉。

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