新开业五星级酒店考察报告

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如电梯间里由钥匙卡节制客人上楼的层数，乘电梯上15层以上（客房区域）需要插钥匙卡，如没有钥匙卡只能上到14层及以下没有客房的楼层，住15-22层客房的客人不能上到23层以上客房区域；还有，保安部（或工程部）对电梯间的情形看管很是正视，发 www.qz26.com

www.qz26.com现问题或可疑情形马上打开对讲机与电梯间的客人通话。如：我们与另一住佃农民同乘一组电梯上楼，但对方一再将钥匙卡插入钥匙孔并按22层时电梯没有反映（电梯不予确认，可能是钥匙卡过时），当用我们的钥匙卡时电梯有反映，这时电梯轿厢里的对讲广播响了，处事员问“发生了什么问题，需要辅佐吗？”
4、个性化处事做得斗劲好。
如
前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客处事热线电话的电脑节制系统中，当客人打电话到总机或宾客处事热线时，对方马上以姓氏称谓客人，如“王师长教师”，使客人感应感染到被尊敬而很是愉快。美中不足的是客人信息没有实时传递给餐厅、年夜堂副理等处。
5、店内信息反馈很快。
我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不妥，导致房间没有电，我们觉得是灯泡有问题，便分袂打电话给总机和宾客处事热线，接电人即以“王师长教师”称号，可见其信息反馈之快。此外前台处事员有意识地记实客人的快乐喜爱信息和反映的定见、建议；发卖部人员对客人反馈的信息也很是正视。我们在西餐厅就餐时与发卖部王蜜斯交流，提出一些菜品问题，王蜜斯当即用手机打电话给餐饮总监（用英语，因总监是新西兰人），想让餐饮总监亲自来西餐厅听我们的定见，后因总监在外会客而未果，但其指示王蜜斯将我们的定见具体记实，次日给他，并暗示第二天请我们喝咖啡。
6、年夜堂副理应对很是得体。
我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题：正要签单时，前台打来电话说，押金不够，仅剩200元，不能再签，怕我们今晚若是再有其他消费致使押金不够（其言外之意是怕我们逃帐），不外后来仍是签了。事后年夜堂副理打电话到房间，诠释说“若是您便利的话可以到前台续交押金，这样也便于今晚再有其他消费，若是不去续也可以，到明天一路结帐交齐。”还有两次打电话给年夜堂副理询问一些问题，如“为什么21楼的客人就不能上到24楼去消费？”等斗劲难诠释的问题，他均能很有分寸地回覆
此外，广场咖啡厅的自助餐菜品、情形、价钱都不错，客人较多，是餐饮部最有人气的餐厅。
三、考查总体评价
酒店地处本市富贵商业街区，地舆位置优胜。酒店整体硬件很好，酒店内宽敞、敞亮、高尚、气派，处事质量尚可，处事热情、亲热、平安，关注个性化处事和客人反馈信息。
总的来说，酒店短期内无法对本市s年夜饭馆造成威胁。但若是该酒店增强打点，把处事的每一个细节做好的话，未来会造成必然的威胁。相对来说，客房斗劲有竞争力，但其竞争力与今朝定价有很年夜关系，若是该酒店恢复到既定的门市价钱，则无任何竞争优势。餐饮处事没有竞争优势，如不能换人的话，今朝的状况难以改变，至少短期内无法改变。

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