工商局食品安全宣传材料
第144条划定：“在出产、发卖的食物中掺入有毒、有害的非食物原料的，或者发卖明知掺有有毒、有害的非食物原料的食物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处发卖金额50%以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事情或者其他严重食源性疾患的，对身体健康造成严重风险的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处发卖金额50%以上二倍以下罚金；致人衰亡或者对人体健康造成出格严重风险的遵照《刑法》第141条的划定赏罚。
二、食物消费者相关常识
1、什么是食物？
食物是指各类供人食用或者饮用的制品和原料以及按照传统既是食物又是药品的物品，可是不搜罗以治疗为目的的物品。
2、什么是无公害食物、绿色食物、保健食物？
无公害食物是指产地情形、出产过程、产物质量合适国家有关尺度和规范的要求，经认证及格获得认证证书并许可使用无公害农产物标识表记标帜的未经加工或初加工的食用农产物。
绿色食物是指遵循可持续成长原则，按照特定出产体例出产，经专门机构认定，许可使用绿色食物标识表记标帜商标的无污染的平安、优质、营养类食物。
保健食物是指具有特定保健功能，适宜于特定人群，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食物。
3、什么是食物标签？
食物标签是指包装上的文字、图形、符号及一切声名物。
4、什么是食物的保质期、保留期？
食物的保质期（最佳食用期）是指在标签划定的前提下，连结食物质量（品质）的刻日。在此刻日内，食物完全适于发卖，并合适标签或产物尺度中划定的质量（品质）。
食物的保留期（举荐的最终食用期）是指在标签划定的前提下，食物可以食用的最终日期；跨越此刻日，产物质量（品质）可能发生转变，是以食物不再适于发卖
5、购货凭证及其浸染
购货凭证是消费维权的最直接有力的第一证据，能充实地证实消费者与经营者之间的消费关系。不要认为它小而无用，它是所购物品的发卖单元、商品名称、数目、价钱、规格型号的证实，一旦发生消费权益受到损害时，凭此凭证向维权组织或其他有关部门提出呵护的请求。为了使维权组织或其他有关部门能实时妥帖措置好消费者的投诉、申诉，做好调整工作，消费者在消费食物的过程中，理当向经营者索要购货凭证。经营者理当依法履行义务，自动向消费者供给购货凭证，对消费者索要购货凭证的，必需向消费者出具购货凭证，不得拒绝。
6、采办包装食物应注重的问题：
（1）认明商品的商标标识
名优商品一般使用“注册商标”，在包装物上印有商标标识及“注册”或r字样，因为印的太小，不年夜惹人注重。假劣商品恰是抓住这一点，使用与名优商品四周似的装潢图案，为逃避法令的制裁，一般不使用名优商品的注册商标标识。消费者如不认清商标，仅凭概略印象的采办，就轻易受骗。是以，采办商品时应养成注重不雅察看商品注册商标的习惯。
（２）、注重包装印刷质量
名优商品包装装潢图案清楚，色彩、色度较好，且用料斗劲考究，而假劣商品使用的多为废次商标标识或手工印制，存在走形走版，图案恍惚，颜色不正，封口不整洁，装订粘贴不正等现象。近年来，因为制假手段的提高，有些假劣商品的包装亦相当出色，消费者应从分歧的方面加以识别。
（３）、注重包装上的声名，避免购到“三无”产物。
遵照国家划定，商品在包装上应标明品名、厂名、厂址、规格型号，成份、标重、出厂日期、平安使用期（保质量）等声名内容。假劣商品经常不剖明这些内容，最常见的是没有厂名、厂址、出产日期（简称“三无”产物）或只标注中国制造。对“三无”商品消费者切忌采办，若有发现还应即时向有关行政打点部门举报查处。
（４）、注重选择购物场所
一般讲，正规年夜中型商业企业有较为严酷规范的打点轨制，而且注重企业的声誉和形象，呈现假劣商品的可能性较小，发生消费争议也轻易解决，故建议消费者在消费时应尽量选择年夜中型商场，而小摊点或是无证经营者的“名优”商品假劣较多。
（５）、要进修体味把握商品的有关常识，切莫轻信一些商品广告，避免权益受到损害。
7、采办十五类食物，磨练“qs”标识表记标帜：
今朝，国家对十五类食物实施“qs”强制认证，消费者在采办这十五类食物时，理当磨练“qs”认证标识表记标帜，同时按上述采办包装食物应注重的问题来选择采办。十五类实施“qs”强制认证的食物为：（今朝又有新增的内容，请自行查询）